Limburg… de mooiste landbouwstreek van België.
De plek waar boerderijen en akkervelden vreedzaam rusten tussen bos en beemd. De plek waar wij ons écht thuis voelen.
Want wij geloven dat het verbouwen van land en de zorg voor vee, een passie moeten zijn. Dat vakmanschap en pure ambacht nodig zijn om elke keer opnieuw het beste uit de natuur te halen.
Want landbouw is een kunst, beoefend door dienaars van de mens en van de natuur. Een kunst waarvoor je zelf met beide voeten in de modder moet staan. Wij gaan 100% voor producten met karakter, heerlijk van smaak.
Wij… zijn Landknapen, geworteld in het Limburgse land.
In 2009 begonnen met 30 geitenlammetjes, groeide ‘t Goerenhof uit tot een biologische boerderij met 300 melkgeiten. De jonge lammetjes blijven enkele maanden bij de moeder. Aan de boerderij is ook een hoogstamfruitboomgaard. Van het fruit wordt een lekkere perenstroop gemaakt. In de boomgaard scharrelen braadkippen en ééns per jaar parelhoenders. Zo bieden we naast geitenvlees dus ook kip en parelhoen aan. Het vlees wordt verkocht op bestelling (afhaling op de boerderij of in Kermt) en via buurderijen.
De dieren die we houden zijn niet altijd de meest gekende rassen. Zo werken we onder andere met de oude lokale rassen, zij zijn aangepast aan deze streek (armere gronden) en het klimaat: de Belgische hertegeit, de Kempense en de Vlaamse geit, het kempens hoen, de Mechelse koekoek, het Aarschots hoen,…
Van onze geitenmelk maken Giedo en Magda heerlijke kazen. Eind 2014 zijn we namelijk een samenwerking aangegaan met deze twee ervaren kaasmakers. Kaasmakerij Karditsel is op enkele jaren een begrip geworden.
– Contactgegevens :
Goeslaerstraat 33, 3560 Lummen
Tel: 0485 19 47 24
E-mail: info@landknapen.be
Website: http://www.landknapen.be/
Limburg… de mooiste landbouwstreek van België.
De plek waar boerderijen en akkervelden vreedzaam rusten tussen bos en beemd. De plek waar wij ons écht thuis voelen.
Want wij geloven dat het verbouwen van land en de zorg voor vee, een passie moeten zijn. Dat vakmanschap en pure ambacht nodig zijn om elke keer opnieuw het beste uit de natuur te halen.
Want landbouw is een kunst, beoefend door dienaars van de mens en van de natuur. Een kunst waarvoor je zelf met beide voeten in de modder moet staan. Wij gaan 100% voor producten met karakter, heerlijk van smaak.
Wij… zijn Landknapen, geworteld in het Limburgse land.
In 2009 begonnen met 30 geitenlammetjes, groeide ‘t Goerenhof uit tot een biologische boerderij met 300 melkgeiten. De jonge lammetjes blijven enkele maanden bij de moeder. Aan de boerderij is ook een hoogstamfruitboomgaard. Van het fruit wordt een lekkere perenstroop gemaakt. In de boomgaard scharrelen braadkippen en ééns per jaar parelhoenders. Zo bieden we naast geitenvlees dus ook kip en parelhoen aan. Het vlees wordt verkocht op bestelling (afhaling op de boerderij of in Kermt) en via buurderijen.
De dieren die we houden zijn niet altijd de meest gekende rassen. Zo werken we onder andere met de oude lokale rassen, zij zijn aangepast aan deze streek (armere gronden) en het klimaat: de Belgische hertegeit, de Kempense en de Vlaamse geit, het kempens hoen, de Mechelse koekoek, het Aarschots hoen,…
Van onze geitenmelk maken Giedo en Magda heerlijke kazen. Eind 2014 zijn we namelijk een samenwerking aangegaan met deze twee ervaren kaasmakers. Kaasmakerij Karditsel is op enkele jaren een begrip geworden.
– Contactgegevens :
Goeslaerstraat 33, 3560 Lummen
Tel: 0485 19 47 24
E-mail: info@landknapen.be
Website: http://www.landknapen.be/